17/08/21
FOCOPEA FOCO realizou a Oficina ?Foco na Alimentação: Benefícios e Possíveis Aplicações da Quitina e Quitosana?,
No dia 11 de agosto de 2021, o PEA FOCO realizou a Oficina “Foco na Alimentação: Benefícios e Possíveis Aplicações da Quitina e Quitosana”, junto as mulheres inseridas na cadeia produtiva da pesca, dos municípios de São João da Barra e São Francisco de Itabapoana. O encontro ocorreu por meio do aplicativo Google Meet e contou com a participação de 36 mulheres. Na atividade, foram apresentadas as possibilidades de manejo e aproveitamento dos resíduos de camarão, lagosta e siri, como potencial alternativa de complemento de renda nas comunidades pesqueiras, bem como, os benefícios de seu consumo.